반응형 건강식생활1 식재료별 유통기한과 보관법 가이드 매일 사용하는 식재료를 어떻게 보관하느냐에 따라 음식의 신선도와 건강이 달라집니다. 하지만 유통기한과 소비기한의 차이를 잘 모르는 경우가 많고, 냉장·냉동 보관법도 식재료별로 달라 헷갈리기 쉽습니다.이번 글에서는 식재료별 유통기한과 올바른 보관법을 정리해, 불필요한 음식 낭비를 줄이고 건강한 식생활을 지킬 수 있도록 도와드리겠습니다. ■ 신선도와 안전을 지키는 식재료 관리의 핵심유통기한 vs 소비기한 차이 이해하기유통기한: 제조업체가 판매할 수 있는 기한, 보통 안전기간보다 짧게 설정됨소비기한: 실제로 안전하게 먹을 수 있는 기한, 유통기한보다 더 길 수 있음예를 들어 우유의 유통기한이 10일이라면, 소비기한은 12~13일 정도까지 가능할 수 있습니다. 팁: 유통기한이 지났다고 바로 폐기하지 말고, 색·.. 2025. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
